无锡市天资乳品饮料厂

　本企业位于富饶的江南水乡，太湖之滨、惠泉山下的312国道旁，始建于1958年，现有职工170多名。企业设一场二厂：牛场，专业饲养黑白花奶牛；无锡市天资乳品厂专业生产“唯得”牌鲜牛奶系列产品；无锡市日用化工应用研究所生化厂专业从事化妆品、生化原料等系列产品的生产。企业以牛为本，以工养牛，已形成了农工贸齐发展，产加销一条龙的产业化经营格局。是无锡市唯一围绕牛做文章，以牛进行综合利用开发产品，科技含量、综合实力较强的乳业生产基地。2001年被批准为无锡市首家江苏省学生饮用奶定点生产企业；2003－2007年省农业龙头企业；2003－2007年江苏省文明单位、市诚信单位；中国市场计量、质量诚信单位；省无公害畜产品产地；无锡市卫生等级A级单位；2006年为无锡市食品安全百家示范单位；“唯得”牌牛奶被评为部、省首批无公害农产品；无锡市放心鲜奶、无锡市名牌产品；“唯得”商标为无锡市知名商标；2004年获全国食品生产许可证（QS）；2007年通过HACCP认证，经济技术监督无锡市产品（商）品质量公证鉴定所推荐由中国人民保险公司无锡分公司承保产品质量保险。企业作为省“苏南规模化奶源基地建设与产业化开发”项目承担单位，严格按照无公害畜产品产地标准制订和实施了“唯得”牌无公害鲜牛奶操作技术规程，强化了牧场防疫、消毒、兽药、饲料使用、奶牛饲养等的管理，牧场全部实行了机械化挤奶、采用自动饮水系统饮水，从奶牛饲养的全过程确保鲜牛奶达到无公害产品的标准，为乳品生产提供了充足的无公害奶源。随着国家经济的发展，人民生活水平的提高，牛奶以它独具的丰富营养，在提高人民饮食质量和身体健康方面的巨大作用，越来越被广大消费者认同和接受，乳品消费已掀起一场革命性的变革，“一杯奶强壮一个民族”的时代已经到来，因应时代发展的需要，企业从2001年以来，至今已投入了1000多万元，加大了奶牛饲养技改，提高机械化程度，饲料的科学配方，科学的饲养管理方法，提高了牛奶的产量和质量；引进了先进的乳品生产设备；先进的化验、检测仪器，改建了标准化的乳品生产车间，有效的提高了产品质量、档次、科技含量和生产能力，达到了乳品规范化生产的标准，形成了中型乳品生产企业的规模，不断进行乳制品的研究，新品的开发。乳品生产拥有先进的液态奶、纸盒包装成产流水线，乳制品生产全部处于全程全封闭和全程冷链控制下生产，空气净化环境下自动灌装而成，生产设备全部采用CIP全自动清洗系统清洗。按江苏省学生饮用奶实施细则的规定和无公害鲜牛奶标准，对鲜牛奶从严验收，生产过程中按无公害鲜牛奶加工技术规范和HACCP质量保证体系进行操作，制定和实施了关键质量控制点，对职工进行系统培训，建立了三级质量保证体系，企业实行了质检一票否决制，有效地保证了产品地质量。省、市、区各级卫生、技监部门来厂检查、抽查检验，产品100%合格，加上优质的服务，“唯得”牌乳制品深受广大消费者的欢迎。目前“唯得”牌系列乳制品已遍及全市城乡各居民区、中小学校、超市饭店酒楼，并作为市政府放心早点工程特供牛奶由500多辆早点车供应市民早点。在周边的常州、宜兴、江阴等地占有了部分市场份额。无锡市日用化工应用研究所是专业从事化工产品及原料开发研究的专业研究所。汇集了一批高等素质的技术员，具有较强的研究开发能力，有着完善的设备及检测试器。专业从事化妆品、食品的功能性添加剂的开发与生产，该公司拥有一批专业技术员，其生产设备精良，拥有大型的超滤酶解、冻干等生化产品生产的设备。工厂的环境优良，有一批先进的产品检测手段，工厂成立十余年来，积累完善其产品质量的科学管理方法，目前公司主要产品有SOD（超氧化物歧化酶）、胶原蛋白系列，初乳营养因子、丝肽、壬二酸衍生物等。随着人民生活水平、健康、食品安全要求的不断提高，牛奶的需求量不断上升，企业将继续扩大养牛规模，提供更多的无公害优质牛奶。强化企业管理、不断研发新品、加大技改投资力度、提高产品科技含量，以进一步满足广大学生、市民对牛奶的需求，为下一代的健康成长、提高民族身体素质，为我国乳业的发展做出新的贡献。